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日経新聞ニュース nikkei 2025/05/03 (土)

<数表>5月2日卸売市場(主要相場)

(1キロ、円、消費税込み)     牛 肉     <全国と畜概算頭数 2040頭>   (肉質等級) 1 2 3 4 5 ◇東京=強もちあい上場209頭      和牛雌A ― ― 2254 232 ・・・ 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